圖為去年秋天，果農(nóng)在收獲蘋果。資料圖

　　盛夏時節(jié)，河北省內丘縣崗底村漫山遍野的蘋果樹開始掛果，一顆顆核桃大小的青蘋果掛滿枝頭。6月5日，崗底村果農(nóng)楊雙奎帶領著四五個農(nóng)民，在自家的果園里給蘋果套袋，一個個小蘋果穿上了“外衣”，點綴在枝繁葉茂的果樹枝頭。在崗底村的后山上、河灘里，成片的果園到處是一派繁忙的勞作景象。

　　“崗底，是河北農(nóng)業(yè)大學教授李保國生前親手扶持起來的靠治山脫貧致富的先進典型村�！睏铍p奎介紹，崗底地處太行山深山區(qū)，被譽為“中華名果”的“富崗”蘋果，曾經(jīng)1個蘋果能賣到100元。多年來，該村通過科技治山，發(fā)展林果業(yè)，組建河北富崗食品有限公司（以下稱“富崗公司”），走出了一條依靠科技、依托市場、品牌化運作，集生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益協(xié)同發(fā)展的路子。

　　從上世紀八十年代至今，該村人均收入80元增加到3.9萬元，“富崗公司”固定資產(chǎn)由2676萬元增加到1億多元，并扶持帶動2萬多農(nóng)民脫貧增收致富。該村果農(nóng)被人們稱為有票子、有房子、有車子、有技術、有產(chǎn)業(yè)、有面子的“六有”新農(nóng)民。同時，建立了以“公司+標準+基地+農(nóng)戶”、“協(xié)會+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，發(fā)展“連鎖基地”建設，直接帶動周邊10余個貧困村的貧困農(nóng)戶脫貧致富。崗底先后獲得“全國造林綠化千佳村”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)”、“中國特色村”、“全國先進基層黨組織”、“國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”等榮譽稱號。

　　“科技財神”請進來千畝荒山變“金山”

　　崗底是個只有169戶569口人的小山村。過去，這里山禿、人窮、觀念舊，人均收入80元左右，世世代代的鄉(xiāng)親們嘗盡了貧困落后的苦頭。

　　“1996年9月，村里請來了被稱為“科技財神”的河北農(nóng)業(yè)大學教授李保國，從此這個貧困的小山村發(fā)生了翻天覆地變化。”崗底村黨總支書記楊雙牛說，當年，李保國把“家”搬到了崗底村，把課堂搬到了田間地頭，全身心地傳授林果生產(chǎn)實用技術。

　　在李保國的幫助下，將分到一家一戶的荒山收歸集體，由集體對山、水、林、田、路進行頂層規(guī)劃，綜合開發(fā)。經(jīng)過10年努力，全村治理了“三溝兩峪一面坡”，栽植蘋果、核桃、板栗等8000畝。實行“五分一統(tǒng)”，即分戶專業(yè)承包、分散經(jīng)營管理、分類技術指導、分清權力責任、分級獨立核算，統(tǒng)一品牌銷售，這樣既有效激發(fā)了農(nóng)戶的積極性和責任心，又增加了抗風險性，培育出“富崗1號”、“富崗2號”、“富崗3號”等優(yōu)良蘋果品種，并梳理出“128道生產(chǎn)工序”為核心的無公害綠色食品生產(chǎn)管理措施，保證了果品質量。

　　過硬的果品質量，得到了市場的高度認可，“富崗”牌蘋果一時蜚聲全國，暢銷北京、天津、山東、廣東等十幾個省市。特級果每斤賣到十幾元還供不應求，一個極品果賣到100元。“富崗”牌蘋果先后榮獲河北省名牌產(chǎn)品、河北省著名商標、2008奧運專供產(chǎn)品、國家地理標志保護產(chǎn)品、中國馳名商標等榮譽。

　　據(jù)了解，近年來，如今該村山坡上栽滿了優(yōu)質蘋果樹，林木覆蓋率達90%以上，全村農(nóng)民不僅實現(xiàn)了脫貧，去年人均收入達3.9萬元，其中僅果品收入3萬元，崗底一舉成為遠近聞名的富裕山村。

　　創(chuàng)建連鎖基地拓展產(chǎn)業(yè)扶貧空間

　　李保國生前曾提出建設“太行山生態(tài)大花園”想法，以崗底村所在的侯家莊鄉(xiāng)為中心，輻射周邊村鎮(zhèn)乃至冀中南太行山地區(qū)種植優(yōu)質蘋果，建立優(yōu)質蘋果連鎖基地，帶動更多的群眾脫貧致富奔小康。

　　按照李保國的設想，近年來，“富崗公司”大力推進蘋果“連鎖基地”建設，不斷拓展產(chǎn)業(yè)扶貧的空間。首先，以“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，在崗底周邊的13個貧困村建立4000畝富崗蘋果種植基地，吸納1340個貧困戶入股，并與貧困戶簽訂了《入股分紅協(xié)議》，大力推進綠色優(yōu)質果品的產(chǎn)業(yè)化體系建設，嚴格落實富崗蘋果技術標準，定期派技術員為農(nóng)戶指導蘋果種植技術。預計5年后，蘋果基地每年總產(chǎn)值可達8000萬元以上，純收入6000萬元以上，促使貧困戶戶均增收3萬元以上，實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

　　“富崗公司”把蘋果種植項目建設作為發(fā)展的重要拉動力，以市場為導向，強化產(chǎn)品質量，調整產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結構，走多元化發(fā)展之路，帶動扶貧人口穩(wěn)定脫貧增收。目前，富崗蘋果連鎖基地已拓展到河北、山西兩個省的11個縣市，輻射承德、行唐、贊皇、內丘、邢臺、沙河等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)371個行政村，建成了冀中南太行山區(qū)優(yōu)質蘋果生產(chǎn)帶，基地面積達到5.8萬畝，優(yōu)質果產(chǎn)量達9000萬公斤，使2萬多果農(nóng)人均年增收2700元。許多在貧瘠山溝“刨食”的農(nóng)民靠種植優(yōu)質蘋果甩掉了“窮帽子”。

　　培育新型職業(yè)農(nóng)民果農(nóng)“持證上崗”

　　科技扶貧是打贏扶貧攻堅的一把“金鑰匙”。當年，李保國教授無私地把種植技術傳授給廣大果農(nóng)，帶領崗底村走上了科技致富路。如今，富崗公司也千方百計把科技這把“金鑰匙”傳下去，他們把富崗蘋果128道生產(chǎn)工序編成128個通俗易懂的科普故事，向社會免費發(fā)放。廣大果農(nóng)自覺不自覺對照檢查，修正錯誤，使果品產(chǎn)量、質量明顯提高。

　　2009年，該村借助邢臺市農(nóng)業(yè)學校“送教下鄉(xiāng)”的機會，送果農(nóng)上了中專班，208名18至55歲的農(nóng)民進行技能培訓，其中191名村民分別獲得國家農(nóng)業(yè)部和人力資源和社會保障部頒發(fā)的果樹初、中級工證書，該村成為全國第一個“持證下田”的村莊。

　　“富崗公司”成立了富崗果樹研究與開發(fā)中心，把有技術職稱的農(nóng)民組織起來，成立了“李保國128技術服務隊”，精心設計了高檔、獨特、新穎的蘋果包裝，大大提升了產(chǎn)品的檔次和附加值。針對消費者關注的食品安全問題，“富崗公司”建立了國內第一個蘋果類的食品安全追溯系統(tǒng)，消費者可根據(jù)蘋果上所貼的三個標簽碼，在富崗公司網(wǎng)站上查詢到蘋果在生產(chǎn)、物流、銷售各個環(huán)節(jié)中59項安全信息，真正做到了從果園到餐桌的全程綠色監(jiān)控，在消費者心目中形成了“吃富崗蘋果，就是吃營養(yǎng)、吃綠色、吃健康”的共識。2000年以來，富崗蘋果連續(xù)通過綠色食品認證，榮獲“中華名果”稱號，被確定為北京奧運會專供果品。

　　同時，拓寬果品銷售渠道，實施“一個窗口”銷售策略。一方面，該村投資1000多萬元建設4000噸“氣調”冷庫，使消費者一年四季都能吃上品質一樣的富崗蘋果。另一方面同，不通過經(jīng)銷商推銷，而是由公司設立專賣店獨家經(jīng)營，在北京、深圳等10多個大中城市建立了30多家富崗產(chǎn)品專賣店。再一方面，積極發(fā)展電子商務，開通了“阿里巴巴網(wǎng)”和“淘寶網(wǎng)”網(wǎng)上商城，把專賣店設在5億網(wǎng)民的家門口，將優(yōu)質的富崗系列產(chǎn)品銷往全國各地，保證了果農(nóng)（尤其是保證貧困群眾）賣的出去，而且是“優(yōu)質高價賣出去”。

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