“周末爆滿，暫不接單！推薦紅巖農(nóng)莊、茶鄉(xiāng)里……”端午節(jié)前夕，紅巖村蝦子塘農(nóng)家樂負責人嚴文敏在朋友圈預(yù)告。這是四川省瀘州市敘永縣敘永鎮(zhèn)紅巖村的蝦子塘農(nóng)家樂自試營業(yè)來又一次客滿。

初夏的紅巖村，茶山疊翠，碧波萬頃。沿著風景秀麗的山路迤邐前行，一片片茶園如畫鋪陳映入眼簾，茶香四溢。

“一片茶葉，一棵茶樹，養(yǎng)活了全村1028戶人家，還‘生長’出30多家大大小小的農(nóng)家樂！”嚴文敏邊說邊和工人們用竹竿搭建農(nóng)家樂的網(wǎng)紅打卡墻，鋸末掉落瞬間的竹香混合風吹來的茶香，手中的鋸子吱吱作響。

一片茶葉引發(fā)山鄉(xiāng)巨變

巍巍丹山，赤誠紅巖。

紅巖村坐落在省級風景名勝區(qū)丹山腳下，這里山川秀麗、生態(tài)良好，產(chǎn)出的紅巖茶質(zhì)量上佳，更有獨特的茶道文化。丹山之上的玉皇觀，已有1300多年的歷史，道教文化底蘊深厚，飲譽云貴川三省，是川南地區(qū)規(guī)模最大、影響最廣的道教宮觀，自古以來就與茶結(jié)下了深厚的緣分。

烏蒙山北麓的風，吹過青綠的田野，獵獵作響；好似翻動歷史的書頁，講述著嬗變的動人故事。

如何將一片小茶葉做成一個大產(chǎn)業(yè)？

1994年，21歲的退伍軍人韋思華回到家鄉(xiāng)，他心里萌生了一個想法：要改變家鄉(xiāng)窮貌，讓小小的茶葉樹帶領(lǐng)村民脫貧致富?？烧f起來容易做起來萬難。2003年，村里唯一一家制茶戶因年紀過大，不再收購加工茶葉，村里的茶葉一下子斷了銷路，有的村民絕望地砍掉自家茶樹。

“不能讓曾經(jīng)名聲大噪的‘紅巖貢茶’就此銷聲匿跡了……”為重振村民種茶信心，村黨支部書記韋思華向村民承諾，每天下午收茶，并辦起了茶葉加工廠。

“沒得人脈、沒得經(jīng)驗，茶葉根本賣不出去?！?004年，首季茶葉采摘豐收，韋思華每天下午背著背簍到村民家收購鮮葉，晚上加班熬夜制茶，第二天上午騎著摩托車，趕到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)去擺地攤賣茶葉。等不來轉(zhuǎn)機的韋思華又開始“厚著臉皮”跑市場，背著茶葉到縣外、市外上門推銷，全部實行先銷售后付款。漸漸地，“紅巖茶”再次被人們知曉。

近年來，紅巖村發(fā)展壯大集體經(jīng)濟，聯(lián)合周邊4個村黨組織成立敘永縣首個村級片區(qū)功能性黨委，通過飛地聯(lián)營共建村資公司，以“龍頭企業(yè)+村資公司+農(nóng)戶”模式，推動從茶苗到成茶的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，完善茶葉現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，推動產(chǎn)銷高效循環(huán)，園區(qū)連續(xù)兩年取得突破，創(chuàng)成市、省級茶葉農(nóng)業(yè)園區(qū)。目前，“家家種茶樹，戶戶有茶園”已成為紅巖村的生動寫照，茶葉種植面積達2萬畝，有茶葉加工企業(yè)12家，年產(chǎn)成品茶100萬斤，產(chǎn)值可達3億元，戶均年收入 5萬元以上。

經(jīng)過近十年來的發(fā)展，如今的紅巖村有300多戶人家買上小轎車，30多戶開起了農(nóng)家樂，茶農(nóng)搞起了鄉(xiāng)村游。村民的腰包鼓起來了，村里的文明新風立起來了，在積極探索茶農(nóng)文旅“四位”一體融合發(fā)展的過程中，紅巖村迎來了新時代的“山鄉(xiāng)巨變”。

碧空如洗的藍天下，陽光照耀的茶樹上，正生長著茶農(nóng)的希望。

一片茶葉帶火文旅融合

品茶悟道，風有茶香。

自明代起開始種茶，清代成為貢茶，上百年的種茶歷史，茶葉已成為紅巖村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如何把歷史茶韻轉(zhuǎn)化為富民興村的“茶經(jīng)濟”，紅巖村一直在不停探索。

依托“山、水、茶、竹”資源稟賦，敘永鎮(zhèn)聚焦“南翼”敘永山地避暑康養(yǎng)生態(tài)價值實現(xiàn)旅居帶建設(shè)，圍繞打造成為集文化、休閑、旅游于一體的茶山田園綜合體的目標，紅巖村在茶旅融合上下足功夫。

紅巖村以茶為名，以茶為媒，以茶會友。圍繞萬畝茶山、萬畝梯田，以“稻香茶韻 人文紅巖”為主題，開展“品茶紅巖村 悟道丹山里”慢生活茶旅文化體驗活動，打造廣受歡迎的敘永紅巖IP卡通形象代言人——茶小滿，開發(fā)“茶田歡歌、露天茶臺、集市民宿”等8個沉浸式茶旅文化體驗打卡項目；創(chuàng)建市級研學(xué)旅行實踐基地，增設(shè)采摘體驗、農(nóng)耕研學(xué)等現(xiàn)場教學(xué)點位13個，吸引開辦特色集市140余家，帶動游客超2萬人次，文旅消費超500萬元，成功獲評2023年瀘州十大文旅消費新場景。

紅巖村積極探索“茶文化+旅游”發(fā)展模式，打造集茶葉種植、生產(chǎn)加工、生態(tài)觀光、文化休閑、研學(xué)體驗、文化展示為一體的茶文旅融合體驗區(qū)，將茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，全力建設(shè)川南“最大露天茶園”，打造新農(nóng)村消費場景，不斷解鎖出茶文旅融合的新方式，實現(xiàn)農(nóng)旅資源向消費服務(wù)價值有效轉(zhuǎn)化，推動茶產(chǎn)業(yè)鏈條向茶旅融合深度延伸。

精心布置的露天茶臺儀式感滿滿，茶桌、茶器、茶點等一應(yīng)俱全。茶藝師們以優(yōu)雅的姿態(tài)展示著烹茶、點茶、泡茶等傳統(tǒng)技藝，將中國茶文化的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。前來研學(xué)的師生在體驗采茶和制茶樂趣后，紛紛化身為茶客，一邊觀摩聆聽講解，一邊品味杯中好茶，沉浸于茶香世界。

瀘州市委辦公室派駐紅巖村黨總支部副書記王皓介紹，2024年春季，紅巖村依托市級研學(xué)旅行實踐基地，累計接待8000名瀘州城區(qū)、敘永、古藺的中小學(xué)生到村開展研學(xué)活動。直接帶動農(nóng)旅消費150萬元，村集體經(jīng)濟增收15萬元，持續(xù)為紅巖村農(nóng)文旅融合提供人氣支撐。

“這個地方景色非常好，能看到大部分的敘永縣城和紅巖壩的萬畝梯田，可實現(xiàn)春天品茶、夏天納涼、秋天挖筍、冬天玩雪等等?！痹诘ど斤L景區(qū)最高處的民宿“歡庭·有風來”，店長王慶平向游客分享了她的喜悅。

漫步茶山田園綜合體，滿目翠芽是當?shù)厝藢Α熬G水青山就是金山銀山”的生動詮釋；小小茶葉，見證了紅巖村鄉(xiāng)村振興的美好期待。一個因茶而興的村落，正在茶葉的醇香中，敘寫綠色可持續(xù)發(fā)展的新篇章。

一片茶葉支撐富民興村

以茶致富，因茶興業(yè)。

紅巖村距離縣城8公里，素有敘永縣城“后花園”的美譽，先后獲評全國文明村、四川生態(tài)宜居名村、省級鄉(xiāng)村振興示范村、省級鄉(xiāng)村治理示范村。近年來，隨著鄉(xiāng)村游、研學(xué)游活動的持續(xù)推進，一個個特色“農(nóng)家樂”、特色集市瞄準商機、應(yīng)運而生，村民或自辦、或協(xié)作，或打工，“腰包子”“錢袋子”逐漸鼓了起來，鄉(xiāng)村環(huán)境發(fā)生了巨大變化，一條鄉(xiāng)村旅游的茶文旅融合發(fā)展之路正在紅巖村悄然形成。

“今年茶旅文化節(jié)以及五一期間接待的客人們特別多，基本上一天100多人。”蝦子塘農(nóng)家樂負責人嚴文敏說?！拔覀冝r(nóng)家樂在今年三月開始試營業(yè)，經(jīng)營項目主要是高端私人訂制、團建火盆燒烤、柴火雞，人多的時候我們還要推薦外地游客去別的農(nóng)家樂?！笨粗t巖村發(fā)展得越來越好，她對開辦茶語民宿信心十足。

為了讓游客來了望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁，紅巖村還成立了片區(qū)農(nóng)家樂聯(lián)盟，加強菜品研發(fā)、提升服務(wù)水平方面指導(dǎo)，通過“請進來”“送出去”等形式加大對農(nóng)家樂經(jīng)營者的培訓(xùn)。而在去年，由紅巖村村社干部參與開發(fā)的“全茶宴”，不僅刷爆朋友圈，也進一步豐富了茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，延長了茶產(chǎn)業(yè)鏈條。

從喝茶品茗到以茶入宴，紅巖村農(nóng)家樂發(fā)掘了許多與茶有關(guān)的特色菜品，茶湯雞、茶葉炒臘肉、茶葉蒸魚、茶葉肉末豆花、茶香春卷、清茶炒雞蛋，茶香白肉等菜肴樣式豐富、花樣百出。

“茶葉炒臘肉這道菜平時點的人比較多，用本地臘肉來炒茶葉，咸香混合茶香，清香不油膩，人們非常喜歡。今年我們還增加了茶葉豬兒粑、茶葉糍粑等特色菜品?！本琶棉r(nóng)家樂負責人張維先說。

一片茶葉富裕一方百姓。紅巖村按照“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅融合”發(fā)展思路，修建茶博物館、丹巖鄰里中心，改造升級景區(qū)道路基礎(chǔ)設(shè)施，升級茶葉加工設(shè)備，改善提升鄉(xiāng)村人居環(huán)境等，深度融合紅巖片區(qū)紅色文化、苗族文化、道教文化、農(nóng)耕文化，宜居宜業(yè)宜游“三宜”協(xié)同、茶農(nóng)文旅“四位”一體，集“產(chǎn)業(yè)、生活、景觀、休閑、教育”五大功能于一體的田園綜合體將在紅巖村成為現(xiàn)實。

吃有茶宴、品有茶道、住有茶宿、游有茶園、行有茶山……一片片茶葉，一棵棵茶樹，一座座茶園，鋪就了一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。（鄭云霞、鄧月月）

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